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忌和什么一起煮 功效与作用

沙虫也叫海肠子是一种可以食用海产品,它味道鲜美,可以直接吃也可以煮制以后再吃,能为人体补充丰富的营养,也能增强身体免疫力,但是平时人们煮制沙虫时却有些担心,怕有些食材不能和沙虫一起煮,

忌和什么一起煮

沙虫在煮制时没有什么禁忌,可以和多种食材一起煮,但是煮制时加些瘦肉和鸡汤最利于它鲜香味的调出,能让煮好的沙虫味道更加鲜美,不过沙虫在煮制以前一定要清洗干净,洗掉它腹虫的泥沙,不然会影响它煮好以后味道。

功效与作用

1、滋补身体

沙虫是一种十分名贵的海产珍品,它含有大量蛋白质和一些天然多肽,以及多种对人体有益的氨基酸,另外它还含有一些钙、铁以及锌和镁等微量元素,平时人们食用以后能滋补身体,也能延缓衰老,可以有效提高人体免疫力。

2、防癌抗辐射

沙虫具有明显抗病毒作用,它能抑制人体内多种病毒药,合用,可以减少身体组织细胞癌变的几率,平时经常食用能预防癌症,除此以外,它含有的酶类成分还是天然的抗氧化物质,能有效提高身体的抗辐射功能,减少多种辐射物质对人类身体的伤害。

3、预防血栓

平时多吃一些沙虫,还能有效预防血栓,因为它含有的酶类物质,可以加快身体内脂肪与胆固醇的分解与代谢,而且能提供血小板活性减少血小板凝集,能有效预防血栓生成可以稀释血液,对人类高发的中风与动脉硬化有明显的预防作用。

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